Description
Ce couvercle permet de limiter les pertes d'eau de votre bain-marie sous vide et d'éviter les remplissages fréquents. Conçu spécifiquement pour nos bains-marie sous vide de 12 litres, il est doté d'une découpe adaptée à toutes les sondes sous vide équipées d'un tube chauffant rond jusqu'à environ 65 mm de diamètre. L'utilisation d'un couvercle réduit les pertes de vapeur, ce qui diminue la fréquence de remplissage et permet une meilleure conservation de la température de votre bain-marie.
Veuillez noter : ce couvercle Ziva ne convient PAS aux récipients GN en polycarbonate de SousvideKenner / Ziva achetés avant le 1er juillet 2019. Ces couvercles conviennent auxbains-marie sous vide Ziva .
Vous n'avez pas de poubelle Ziva, mais la même taille ? Contactez-nous pour vérifier si vous disposez d'un réservoir compatible.
Réduire les coûts énergétiques supplémentaires ?
L'utilisation des billes isolantes Ziva pour cuisson sous vide (250 pièces) permet d'éviter quasiment toute perte d'eau. De plus, le bain sous vide devient encore plus silencieux, ce qui peut s'avérer utile si vous utilisez un appareil de cuisson sous vide très puissant comme le Wartmann SV-1507 . Une housse isolante en néoprène est également disponible pour le réservoir Ziva.
